www.barsakforum.com

Bleda · Kayıt: 03 Şub 2010 Mesajlar: 48

Kimi hastalar diyeti kademeli olarak uygulamakta.

Asamalara asagidaki linkten ulasabilirsiniz..
http://pecanbread.com/f/how/stages.html

Cevirisi ise:

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=tr&ie=UTF-8&sl=en&tl=tr&u=http://pecanbread.com/f/how/stages.html&prev=_t&rurl=translate.google.com.tr&usg=ALkJrhjlNh7TGgWckDxngmsk03uog6wpuw

Bleda - uk - spesifik karbonhidrat diyeti

ayça · Kayıt: 13 Hzr 2010 Mesajlar: 17

Anladığım kadarı ile bu diyet, barsak duvarına zarar veren bakterileri besleyen karbonhidrat ve şeker alımını keserek, bu zararlı bakterilerin çoğalmasını engellemek ve enerji alımlarını durdurmak için kullanılıyor. Böylece barsakların iyileşebilme şansı artıyor.

Elimden geldiğince çevirmeye çalıştım ve bir tablo haline getirdim. Ancak tablo olarak buraya taşıyamadığım için sırasıyla yenilebilecek gıdaları listeledim. Umarım faydalı olur.

HAYVANİ GIDALAR

•Kümes hayvanlarının etleri(donmuş veya taze olabilir)
•Kuzu eti
•Dana eti
•Böbrek
•Balık türleri
•Yumurta
•Yoğurt
•(Laktoz intoleransı problemi yoksa bazı peynir çeşitleri ve süt tüketilebilir)

SEBZELER

Domates
Ispanak
Yeşil Kabak
Şalgam
Biberiye
Biber(dolmalık, salçalık, çarliston)
Maydanoz
Soğan
Sarımsak
Mantar
Kıvırcık salata
Patlıcan
Salatalık
Kereviz
Pazı
Karnabahar
Brokoli
Pancar
Kara turp(Dikkatli ve deneyerek)
Lahana( Deneyerek)

MEYVELER

Ananas
Karpuz
Kavun
Erik
Mango
Trabzon hurması
Şeftali
Portakal
Kivi
Greyfurt
Muz
Avakado
Dut
Elma
Kayısı

ÇEREZLER

Kuş üzümü
Kuru üzüm
Kuru erik
Fındık
İncir
Fıstık
Ceviz
Badem

İÇECEKLER

Adaçayı
Domates suyu
Portakal suyu(taze sıkılmış)
Üzüm suyu
Greyfurt suyu
Açık çay
Açık kahve
Sirke

YAĞLAR

Zeytinyağı
Fıstık yağı
Badem yağı
Hindistan cevizi yağı
Mısır özü yağı
Soya yağı

1. Yapay ve katkılı gıdalar tüketmemeli. Hazır meyve suları yerine, doğal ve taze sıkılmış meyve suları tercih edilmelidir.
2. Tüm konserve etler yasak.
3. İşlenmiş gıdalar yasak.
4. Şekerli ve nişastalı yiyecekler yasak. Sadece bal serbest.
5. Yoğurt hazır değil ev yapımı olmalı.
_________________
Eşi crohn hastası.

e r D o z · Tarih: Cum Tem 09, 2010 8:09 am Mesaj konusu:

Ayça hanım gerçekten elinize sağlık...
Hazırladığınız dosyalarınızı (world/excell vb.) önce resim formatına (jpeg gibi) çevirip sonra barsakforuma ekleyebilirsiniz. Gerekli bilgiyi daha önce paylaşmıştım sorunuz olursa seve seve yardımcı olurum.

Çevrimiçi dosyalarınızı JPEG Yapabilirsiniz...
http://www.barsakforum.com/cevrimici-dosyalarinizi-jpeg-yapabilirsiniz-vt2584.html

Barsakforuma Resim Eklemek...
http://www.barsakforum.com/barsakforuma-resim-eklemek-vt2199.html

meltemceren · Tarih: Cum Tem 09, 2010 10:25 am Mesaj konusu:

MERHABA ARKADAŞLAR

DAHA ÖNCE SİTEDE BAHSETMİŞTİM GERÇİ AMA BENİM DOKTORUM 3 YILDIR BÖYLE BİR DİYET UYGULATTIRDI BANA VE ÇOK FAYDASINI GÖRDÜM.HATTA SİTEDE UNLU MAMÜLLERDEN UZAK DURDUĞUMU BELİRTTİĞİMDE ÇÖLYAK MISIN NE ALAKA DİYENLER DE OLDU. EKMEK , UNLU GIDALAR, PİRİNÇ , PATATES GİBİ KARBONHİDRATLARI HAYATIMDAN ÇIKARINCA HASTALIĞIMDA CİDDİ PROBLEMLERDEN KURTULDUM. AYRICA ÇAY VE KAHVEYİ SIFIRLAYIP HER SABAH DOKTOR TAVSİYESİ İLE BİBERİYE ÇAYI YAPIP İÇMEYE BAŞLADIM . TÜM HAZIR MEYVE SULARINDAN UZAK DURDUM VE SİZE DE TAVSİYE EDERİM.

Bleda · Kayıt: 03 Şub 2010 Mesajlar: 48

Diyetin temeli, iki veya daha fazla parcadan olusan sekerleri tuketmemek.

Ornek? Sut ve sutlu tatlilardaki Laktoz. veya ekmekteki pirincteki Nisasta.. veya sofra sekeri ve bu sekerle yapilan tatlilar..

Onun disinda tek molekullu yani temel sekerler serbest cunku sindirimi cok daha kolay ve boylece bagirsaktaki zararli bakterilere seker kalmiyor..

Ornek : yogurt (yogurttaki bakteriler laktozu parcaliyor)

Not: Tum sekerleri (carbohidratlari) yasaklayarak yasamak mumkun olamaz cunku hucrelerimizin temel besini glukoz.. (tek molekullu bir seker)

Ceviriyi yapanlarin eline saglik.. Ulkemizde bilinmiyor ama yurt disinda bagirsak hastaliklarinda cok yaygin bir diyet..

Bleda - uk - spesifik karbonhidrat diyeti

Bleda · Kayıt: 03 Şub 2010 Mesajlar: 48

Diger bir not ise: Colyak hastalarinin ekmek yememe nedeni, bugday icindeki gluten adli protein.. dolayisi ile onlarin gerekcesi ibh den (uk ve crohn) farkli..

Bleda - uk - spesifik karbonhidrat diyeti..

ayça · Kayıt: 13 Hzr 2010 Mesajlar: 17

Diğerleri neyse de, ekmeksiz olmuyor işte...
_________________
Eşi crohn hastası.

nisa · Kayıt: 03 Hzr 2010 Mesajlar: 7

Arkadaşlar iyi güzel anlatılmış ama ben ekmeksiz yaşayamıyorum , yemek yerken ekmek yemezsem tamamen bağırsaklarım bozuluyor , hele yeşillik (salata ) tükettiğimde bittim, birdaha uzun süre kendime gelemiyorum. Genelde hep karbonhidrat tarzı besleniyorum bakalım sonum ne olacak ......hiçbir şekilde diyet yapamıyorum.

semi · Tarih: Prş Tem 15, 2010 6:48 pm Mesaj konusu:

Sayın nisa,
Moralinizi bozmayın.. Size dokunan yiyecekleri kendiniz tespit edin..

Stres hastalığı atağa geçirebilir..
_________________
Eylül 2007 Crohn
K50.1

Bleda · Kayıt: 03 Şub 2010 Mesajlar: 48

Ekmekten vazgecemiyorsaniz, hic olmaz ise hamurlasmamis olani secip, iyice cigneyerek ve miktarlari gune yayarak yemekte fayda var..
Bu aslinda tum yiyeceklerin iyi sindirilmesi icin uygulanabilir..

Bleda - uk - spesifik karbonhidrat diyeti